Un tonno venduto a 1,2 mln euro a prima asta dell’anno a Tokyo

TOKYO, 05 GEN – Un tonno del peso di 276 chilogrammi
è stato aggiudicato alla prima asta dell’anno a Tokyo per 207
milioni di yen, equivalenti a circa 1,27 milioni di euro: si
tratta del secondo prezzo più alto mai registrato dall’inizio
delle statistiche, che ha alimentato le speranze di una ripresa
economica nel Paese del Sol Levante.
Iniziata alle 5:10 del mattino al mercato di Toyosu, uno dei
principali luoghi turistici della capitale, l’asta come da
tradizione rappresenta uno dei principali indicatori di inizio
anno per monitorare il livello di ottimismo degli imprenditori
nel commercio, oltre a dare un segnale di buon auspicio
all’industria ittica. Il tonno pinna blu, pescato al largo della
costa di Oma, nella prefettura nord-orientale di Aomori, è stato
acquistato congiuntamente da un grossista e dalla società che
gestisce la catena di ristoranti Sushi Ginza Onodera.
Il risultato odierno è tuttavia lontano dal record segnato
all’asta del 2019 – la prima tenuta nell’attuale sito, dopo il
trasferimento dallo storico mercato di Tsukiji, a est di Tokyo –
durante la quale un tonno di 278 chilogrammi venne battuto per
333,6 milioni di yen, pari a 2,06 milioni di euro.

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