Inaugurata a Napoli la 6ª edizione di HospitalitySud, il salone per hotellerie ed extralberghiero

Comunicato stampa

Inaugurata a Napoli la 6ª edizione di HospitalitySud, il salone per hotellerie ed extralberghiero
Alla Stazione Marittima di Napoli la sesta edizione di HospitalitySud, fino a mercoledì 19 febbraio, una
occasione di incontro professionale con titolari, manager, impiegati e consulenti di hotel, resort, dimore storiche,
agriturismi, villaggi, camping, bed & breakfast, affittacamere, case vacanza per le aziende che si occupano di
forniture e di servizi. HospitalitySud propone un ricco programma, che si articola in speech da parte delle aziende
presenti nel salone espositivo, incontri su aree tematiche di interesse, seminari di aggiornamento a cura di esperti.
La conferenza di apertura, dopo l’intervento di Ugo Picarelli Fondatore e Direttore HospitalitySud e i saluti di
Teresa Armato Assessore al Turismo Comune di Napoli e di Vincenzo Cirillo Consigliere Delegato Promozione del
Territorio Città Metropolitana, ha dato spazio ad architetti, designer, albergatori e addetti ai lavori in occasione della
tavola rotonda “L’arredo contract nell’hospitality, valore aggiunto delle destinazioni” in collaborazione con Fondazione
Ordine Architetti Pianificatori Paesaggisti Conservatori di Napoli e provincia e ADI Associazione per il Disegno
Industriale della Campania, al fine di condividere best practices, favorire la collaborazione e dare risoluzione alle sfide
dell’ospitalità, che oggi vertono sui materiali, sull’efficientamento energetico, sulla domotica con l’impiego di
tecnologie digitali e della intelligenza artificiale, sulla realizzazione di progetti di interior design di qualità e
innovazione che contraddistinguono il Made in Italy: il tutto a vantaggio della destinazione che accresce in
competitività. Hanno partecipato: Giancarlo Carriero Delegato al Turismo Confindustria Campania, Vice
Presidente Confindustria Alberghi, Ermando Mennella Vice Presidente Federalberghi Campania, Vincenzo
Schiavo Presidente Confesercenti Napoli, Grazia Torre Vice Presidente Fondazione Ordine Architetti PPC di
Napoli e Provincia, Antonella Venezia Presidente ADI Campania, Anna Fresa Vice Presidente ADI Campania,
Salvatore Naldi Presidente Federalberghi Napoli, Valeria Della Rocca Vice Presidente Sezione Turismo Unione
Industriali Napoli, Roberto Laringe Presidente Federalberghi Campi Flegrei, Michelangelo Lurgi Presidente
Gruppo Alberghi, Turismo e Tempo Libero Confindustria Salerno, Lucio D’Orsi Delegato Campania ADA.
Teresa Armato Assessore al Turismo Comune di Napoli: “Sono molto contenta di essere all’apertura di
HospitalitySud, ancora una volta per la 6ª edizione, che è un riferimento molto importante per lo sviluppo del turismo
nella nostra città e nel nostro territorio. HospitalitySud tratta argomenti cruciali per il settore, dalla capacità di ospitare
alla qualità dell’ospitalità, dall’arredamento al food, ai materiali ecosostenibili per attrarre i turisti più sensibili al tema.
Napoli sta puntando moltissimo sul turismo come fattore economico, di crescita e di sviluppo, che può dare e sta dando
lavoro a tantissimi giovani, formando anche nuove professionalità. La nostra città attira tantissimi turisti e questo sarà
un anno delle grandi sfide perché abbiamo il compleanno della città, i 2500 anni per il quale offriremo una importante
programmazione, e il Giubileo con milioni di pellegrini che arrivano a Roma e vogliono visitare Napoli. Pertanto,
stiamo valutando come migliorare l’accoglienza; stiamo già facendo dei tour appropriati alla riflessione sulla speranza
che il Papa ha indicato e che il Giubileo svilupperà in quest’anno e sono già iniziati dal 13 febbraio i nostri tour dedicati
alle donne di fede, di speranza e di carità che stanno avendo un grande successo. Vogliamo dare il nostro sostegno
istituzionale per fare in modo che il turismo sia sempre di più una realtà importante”.
Vincenzo Cirillo Consigliere Delegato Promozione del Territorio Città Metropolitana: “Questo evento è fondamentale
per creare un matching tra le imprese della filiera turistica e, allo stesso tempo, fa in modo che ci sia anche un rapporto
tra le imprese e le istituzioni. In questo momento, forse più di qualsiasi altro, le istituzioni hanno presenza sui territori e
cercano di valorizzare le imprese turistiche attraverso una maggiore informazione. Si è parlato anche di sostenibilità,
che nel turismo è proprio la chiave di lettura vincente. È quella che permette ai turisti internazionali, che ormai non
vogliono più solo luoghi, paesaggi, opere d’arte, siti archeologici. Vogliono anche la sostenibilità della struttura che li
accoglie e quindi l’utilizzo di materie prime sostenibili e di cibo biologico e a chilometro zero. Inoltre, i turisti cercano
l’“esperienza” da vivere, ad esempio essere parte di un restauro di un’antica opera d’arte o realizzare degli oggetti
artigianali, o ancora immergersi e pigiare l’uva per realizzare il vino. I turisti cercano il prodotto allo stato puro, allo
stato naturale e spesso lo vogliono realizzare loro”.
HospitalitySud ha luogo presso la Stazione Marittima di Napoli, fino a mercoledì 19 febbraio dalle ore 10 alle 19, con
un salone espositivo al quale partecipano le aziende top nella loro area merceologica e un programma di 32 tra incontri
e seminari con 100 relatori. Patrocinano l’evento Comune di Napoli, Regione Campania, Unione Industriali Napoli,
Federalberghi Napoli, Confesercenti Napoli. Partner ufficiale è Blastness, nata nel 2004 pioniere della digitalizzazione
del mercato turistico e dello sviluppo della vendita on-line di camere d’albergo. Conta più di 1.000 strutture clienti ed è
il primo provider di sistemi di distribuzione elettronica per hotel 5 stelle in Italia. Nell’estate del 2024 le prenotazioni
registrate dagli hotel clienti attraverso i propri canali diretti di vendita online hanno pareggiato i volumi realizzati con
Booking.com

Ideazione e Organizzazione

Leader srl Via Roma, 226 – 84121 Salerno tel. 089.253170 e-mail info@hospitalitysud.it www.hospitalitysud.it

I settori merceologici rappresentati vanno dagli articoli di cortesia agli accessori da letto, dall’automazione alberghiera
e domotica agli elettrodomestici e alla elettronica professionale, dai prodotti per il breakfast a quelli per i bar, dalle case
mobili per l’ospitalità alle certificazioni alla consulenza strategica e alla formazione; dalle macchine, attrezzature e
prodotti per la pulizia professionale ai servizi di facility management e ai servizi energetici, dalle tecnologie hardware
and software di gestione alle telecomunicazioni e agli impianti audiovisivi, dal web advertising al web marketing e
design.
IL PROGRAMMA DI MERCOLEDÌ 19 FEBBRAIO
Il Focus “Sala e Cucina” che si articola in dimostrazioni, degustazioni, formazione professionale (ore 10 storia del
caffè: dove e quando è nata la bevanda più amata al mondo; ore 12 l’arte di apparecchiare la tavola; ore 14 lo spreco in
cucina e come evitarlo; ore 15 storia e origini della cucina al flambé; ore 16 analisi sensoriale e tecniche di servizio dei
vini), a cura di AMIRA Napoli-Campania (Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi) e in collaborazione con
APCN Associazione Provinciale Cuochi Napoli, URCC Unione Regionale Cuochi della Campania, AIS Campania
Associazione Italiana Sommelier, AICAF Accademia Italiana Maestri del caffè.
Speech Professionali a cura delle aziende con Blastness che presenta “Scopriamo le nuove tendenze di mercato
partendo dai dati del 2024” e Time To Host “Come migliorare la guest experience? La customer journey, uno
strumento per monitorare le performance della casa vacanze e la soddisfazione del cliente”.
Spazio alla formazione con Marco Volpe “Ottimizzare le performance in hotel: tempi, strumenti e responsabilità”,
Giovanni Maugeri “Management e controllo di gestione: strategie per ottimizzare gli utili nel settore alberghiero” e
Stefano Todisco “Dall’idea al profitto: come creare e gestire una struttura ricettiva di successo”.
Seminari di aggiornamento e incontri a cura degli ordini professionali, delle associazioni di categoria e delle
associazioni professionali:
 Ingegneria del turismo: utilizzo dell’AI nei processi produttivi aziendali di una struttura ricettiva
alberghiera a cura della Commissione Ingegneria del Turismo dell’Ordine degli Ingegneri della Provincia di
Napoli;
 Crisi e sviluppo nella sostenibilità delle destinazioni turistiche a cura della Commissione Turismo
dell’Ordine dei Dottori Commercialisti ed Esperti Contabili di Napoli;
 Extralberghiero, tutte le novità del settore, dal cin ai nuovi adempimenti. l’evoluzione della gestione
professionale con i property manager a cura di ABBAC;
 L’uso dell’AI nel settore alberghiero a cura di ADA Campania.
Mercoledì 19 alle 10 la presentazione dell’offerta formativa universitaria nel turismo, con i Presidenti dei Corsi di
Laurea delle Università “Federico II”, “Luigi Vanvitelli”, “Parthenope”, “Suor Orsola Benincasa” alla presenza del
Delegato ADA Campania Lucio D’Orsi e del rappresentante di EHMA l’European Hotel Manager Association
Giuseppe Bussetti.
Gli addetti ai lavori, per visitare il salone espositivo, incontrare le aziende, partecipare ai seminari di aggiornamento e
di formazione e agli incontri professionali, hanno accesso gratuito, anche con la possibilità di preregistrarsi attraverso la
piattaforma Eventbrite: https://hospitalitysud2025.eventbrite.it
Per ulteriori informazioni: www.hospitalitysud.it