La Regione Campania – assegnato il Premio “MASSimo” – Maestro del Sapore Solidale

di Laura Guerra

Esserci. Stare. Includere. In una parola “Praesentia” concetto elaborato dall‘Assessore regionale al Turismo Felice Casucci, condiviso con Rosanna Romano, direttrice settore Politiche culturali e Turismo che hanno presentato la prima edizione del Premio MaSSimo  tenuto a battesimo al teatro Trianon dalla  direttrice artistica Marisa Laurito e moderato dalla giornalista Marianna Ferri.

L’evento, frutto di un articolato e lungo lavoro di preparazione e selezione dei contenuti è stato voluto per ribadire che sono  davvero tante le opportunità di crescita e occupazione generate dal binomio enogastronomia e promozione sociale,  soprattutto se, con la guida delle amministrazioni locali , si riesce a coordinare le iniziative numerose e disparate facendone una ricchezza regionale attiva.

Maestro Del Sapore Solidale

Al debutto pubblico del progetto, che si svilupperà in un nutrito calendario di eventi  su tutto il territorio campano, sottolineato dall’assegnazione del Premio MaSSimo,   sono intervenuti don Carmine Schiavone presidente della Caritas regionale, il gastronomo Antonio Tubelli, Elisabetta Moro antropologa ed esperta di storia e  tradizione alimentare italiana dell’Università Suor Orsola Benincasa, Giovanni Galano, Garante  regionale dell’Infanzia e dell’Adolescenza.

Felice Casucci e Marisa Laurito

Il Premio MaSSimo – Maestro del Sapore Solidale  ha messo in luce esperienze di straordinario valore, capaci di offrire nuove prospettive a detenuti, persone con disabilità e categorie fragili, ridefinendo il ruolo della cucina come strumento di coesione e crescita. Queste le realtà premiate:

Sapori di Riscatto della Cooperativa Sociale Lazzarelle, che ha aperto un nuovo orizzonte per le detenute del carcere femminile di Pozzuoli, offrendo loro formazione e opportunità di lavoro nella torrefazione artigianale del caffè e nei bistrot solidali.

Un Fiore per la Vita della Fattoria Sociale Fuori di Zucca, che ha trasformato l’agricoltura in uno strumento di inclusione per persone con disabilità ed ex detenuti, creando occasioni di relazione autentica e reinserimento nel mondo del lavoro.

Le 4 stagioni del bene della Cooperativa Tram Travel ha restituito alla comunità beni confiscati alla criminalità, trasformandoli in spazi di formazione e turismo responsabile.

MOSS-E della Cooperativa La Kumpania, che ha dato nuova vita a Scampia, rendendolo un laboratorio di integrazione e cultura attraverso eventi enogastronomici che favoriscono il dialogo tra realtà diverse.

Il palco

Gastronomia Solidale della Fondazione Made in Cloister, progetto di recupero del cibo ideato dallo chef stellato Massimo Bottura e da Lara Gilmore, combatte lo spreco alimentare destinando le eccedenze a persone in difficoltà.

Dieta Med in Camp del Consorzio Cilento Verde Blu promuove  la Dieta Mediterranea – bene immateriale Unesco,  come stile di vita sano e sostenibile.

Scuola in Villa Solidale della Fondazione Ente Ville Vesuviane, che ha unito storia e formazione coinvolgendo ragazzi con disabilità in percorsi educativi all’interno delle suggestive dimore storiche del Miglio d’Oro.

Saperi antichi, futuro etico di Terra Felix Società Cooperativa Sociale è un altro esempio di come la valorizzazione dei prodotti tipici dell’Agro Aversano, attraverso laboratori sensoriali e masterclass, possa promuovere il turismo responsabile, l’educazione alimentare e la sostenibilità.

Il palco

Festa a Vico 2025, promosso dall’Associazione Cucina Italiana Contemporanea, fondata dallo chef Gennaro Esposito, promuove l’inclusione di persone con disabilità, offrendo eventi culinari e stand tematici che favoriscono l’integrazione sociale attraverso la gastronomia.

Sale della Terra con “Welcome Social Food Days” dimostra come l’enogastronomia possa diventare un motore di sviluppo per le comunità locali, coinvolgendo anche soggetti svantaggiati.

Dieci progetti che coniugano tradizione culinaria, inclusione solidale, sostenibilità ambientale, protagonismo delle comunità locali e turismo responsabile stimolando la collaborazione tra pubblico e privato sociale.

Il Premio “Maestro del Sapore Solidale” è stato istituito nell’ambito del Piano enogastronomico della Regione Campania, finanziato dal fondo Sviluppo e Coesione 2021-2027. Un’iniziativa che segna una nuova stagione per l’enogastronomia campana, capace di coniugare eccellenza, etica e innovazione.