Ciccio Sultano Cavaliere al Merito della Repubblica: «Un riconoscimento per l’impegno a valorizzare la Sicilia» #finsubito prestito immediato – richiedi informazioni –

L’emozione e la soddisfazione di vedere gli sforzi di una vita riconosciuti con un titolo che ne premia la passione e la costanza. Ciccio Sultano, chef e patron de �Il Duomo di Ragusa Ibla�, due stelle Michelin, a Ibla, nel centro storico di Ragusa, � stato nominato Cavaliere dell’Ordine al Merito della Repubblica luned� 4 novembre. Il titolo gli � stato conferito dal prefetto di Ragusa Giuseppe Ranieri, che ha officiato la cerimonia.

La conquista del titolo

Il riconoscimento premia i contributi italiani eccezionali nel campo della cultura, delle arti e del servizio. E sono proprio la dedizione dello chef Sultano alla gastronomia del Belpaese, la sua visione creativa e il suo impegno costante nel valorizzare il patrimonio della Sicilia a livello internazionale a essere stati riconosciuti con una delle pi� importanti onorificenze dello Stato. �Essere Cavaliere significa sostenere le buone cause e, per me, una delle cause pi� nobili � continuare a valorizzare la Sicilia�, ha dichiarato lo chef. Sultano ha dedicato il titolo al proprio ristorante e a tutte le sue attivit� in Italia e all’estero. Non � mancato poi il ringraziamento alla sua squadra che Sultano ha descritto �unita e fatta di persone che condividono valori di rispetto e dedizione�.

Chi � Ciccio Sultano

Franco Sultano, per tutti �Ciccio”�, � uno dei massimi esponenti al mondo della cucina mondiale. Nato nel 1970 a Torino da una famiglia di Gela (Caltanissetta), comincia la propria carriera nel mondo della gastronomia da autodidatta, lavorando come garzone di pasticceria a Vittoria, in Sicilia, dopo i primi anni da muratore. Quando capisce che la propria strada non avrebbe pi� potuto separarsi dal mondo della gastronomia, viaggia all’estero, per tornare nel 2000 e aprire il suo primo grande progetto �Il Duomo�, all’interno dello storico Palazzo La Rocca, nel centro di Ragusa, dove oggi � con lui lo chef Riccardo Canella. Ad affiancare chef Sultano � la moglie Gabriella Cicero, direttrice generale dell’attivit�. Nel 2004 l’insegna conquista la prima stella Michelin e nel 2006 la seconda, insieme a innumerevoli premi. L’approccio culinario dello chef � descritto nel suo libro �La mia cucina siciliana�. Nel 2015, Sultano ha avviato anche una nuova avventura con �I Banchi�, sempre a Ragusa, panetteria-pasticceria-ristorante che celebra, con i suoi prodotti, i sapori autentici siciliani. Diverse poi le aperture e le collaborazioni oltre i confini dell’Isola, da �Giano� a Roma (al W Hotel, Marriott Bonvoy) fino al �Pastamara�, all’interno del Ritz Carlton, sull’iconica Ringstrasse di Vienna.